Dia 12 de novembro é dia do supermercado: compras por e-commerce aumentam a cada dia

Consumidores têm optado por receber as compras no conforto de sua casa e com qualidade

Nova linha de Cremes Profissionais da Daus – embalagens de 200ml e 200g – vendas em supermercados 

São Paulo, novembro de 2021 – Dia 12 de novembro é comemorado o Dia Nacional do Supermercado. E muita coisa mudou neste segmento pós-pandemia. De acordo com informações da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC), pela primeira vez na história, mais de 50% dos supermercadistas investiram em operação on-line (eram menos de 30% em 2019). A maior aceleração no on-line durante a pandemia foi sem dúvida no varejo de alimentos. Foram mais de R$ 17 bilhões investidos em tecnologia.

A Chocolândia – com 37 anos de fundação e nove lojas físicas instaladas na cidade paulista – é considerada a maior rede de distribuição de alimentos e produtos de confeitaria no estado, foi uma das empresas que também decidiu, por questões estratégicas, ingressar no mundo do e-Commerce. Em dezembro próximo deve ser inaugurado seu próprio canal de vendas  através de seu aplicativo Rua a Rua Express. 

De acordo com seu fundador e parceiro da Daus, Osvaldo Nunes, a ideia é atender o público profissional just in time.  “Queremos atender com presteza e qualidade aquele profissional que está preparando sua receita e não tem tempo de ir a alguma de nossas lojas para adquirir o produto, por exemplo, seu chantilly, creme de leite, entre os demais de 20 mil itens à disposição do consumidor. Nosso objetivo é entregar, em no máximo duas horas, os produtos adquiridos pelo nosso aplicativo na grande São Paulo. Em outros estados, trabalharemos com parceiros e transportadoras”, comenta Nunes.

A expectativa é faturar R$ 60 milhões em dois anos através do e-Commerce. “Esse canal digital é uma ótima oportunidade. Não queremos trazer nosso público físico para o digital e sim alcançar novos perfis e ampliar sua atuação”, finaliza.

Este novo cenário também fez com que muitas indústrias mudassem seus mindsets e passassem a investir num mercado que só cresce no país. A Daus, antiga Ourolac – referência no mercado de bebidas lácteas multiuso, cremes no segmento de fast food e fornecedora há alguns anos da Chocolândia – investiu recentemente mais de R$ 1,5 milhão para iniciar suas vendas on-line com produtos diferenciados, com qualidade e desenvolvido com alta tecnologia. Uma das novidades é a linha de Cremes Profissionais embalagens de 200ml e 200g.

Essa novidade visa atender o consumidor que não abre mão de um produto digno de chefe. Indicado para qualquer tipo de receita, seja das mais sofisticadas às mais simples. “São produtos funcionais, práticos e de qualidade. Estamos sempre buscando atualizações constantes para atender às demandas do segmento”, comenta o diretor Comercial da Daus, Fábio Lima.

Sobre a Daus – Com quase 20 anos de mercado, a Daus é referência no setor de food service e com a chegada destes novos produtos passa a oferecer uma linha completa de cremes: Creme Culinário (indicado para sobremesas, molhos, café e demais tipos de pratos e bebidas, quentes ou frios, suportando altas temperaturas); Chantilly (maior tempo recorde bancada, 50 minutos; não apresenta rachaduras após sua aplicação; utilizado em recheios, coberturas e decorações diversas, como bebidas e sobremesas); e os lançamentos de Creme de Leite (pode ser aquecido ou consumido de forma pura ou com frutas) e Calda de Três Leites (indicado para umedecer sobremesas e auxiliar no preparo de cremes, recheios e até drinks)